AINDA HÁ POUCAS VAGASPARA CURSO FORMARÁ MULHERES CHURRASQUEIRAS EM SALVADOR

Na véspera, a chef também vai promover o churrasco Rancho assador

Está quase esgotando as vagas para o curso Curso de Assador Completo Para Mulheres, que será ministrado pela a chef assadora Emanuele Nascimento, no dia 14 de abril (domingo), das 8h às 16h, na Garagem 105 – Alameda dos Sombreiros, 1038, Caminho das Árvores. Pioneiro em Salvador, o curso formará mulheres churrasqueiras, uma função, até então, majoritariamente masculina.

“Muitas mulheres me procuram querendo fazer o curso, mas ficam tímidas pelas turmas serem predominantemente masculinas. Além de que muitas declaram nunca terem feito churrasco e
não querem ser julgadas por homens mais experientes”, revela Emanuele, acrescentando que esta foi a principal razão de colocar só mulheres em torno das churrasqueiras.

Durante o curso, com duração de 8h, as participantes conhecerão as sete técnicas de fogo – prancha, varal, rescoldo, grelha, American bbq, fogo de chão e dirty steak (churrasco medieval) – além de aprenderem sobre açougue básico, as raças bovinas e as características desses animais. O investimento é de R$ 300, incluindo apostila, certificado, degustação e bebidas.

Um dia antes do curso, (13/04), das 13h às 18h, a Garagem 105 vai se transformar no Rancho Assador, com Emanuele novamente no comando das churrasqueiras, com cortes assados com várias técnicas e servidos em grandes mesas coletivas. Serão 5h de Open Food (R$ 120 por pessoa, bebidas não inclusas), com o melhor do churrasco da Argentina e do Uruguai, mas com produtos locais de qualidade também. O público poderá degustar linguiças artesanais, Leitão à Pururuca, Prime Rib, varal de aves e cupim, picanha, chorizo de búfalo, assados de tira, javali, cordeiro e tropeiro, entre outros.

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Inscrições e informações do curso e do evento pelo telefone e WhatsApp (071) 9 8336-8242. Conheça mais sobre a The Butcher no Instagram: @thebutcher.steakhouse.