Restaurante Portogaia apresenta o ‘Festival do Bacalhau’ durante o almoço da Semana Santa

Na Semana Santa, quando o país inteiro come bacalhau, essa estrela da cozinha portuguesa, não só na Páscoa, mas no ano inteiro, é a grande aposta do Festival do Bacalhau, do Restaurante Portogaia, para os almoços familiares da sexta-feira da Paixão e domingo de Páscoa, de19 a 21 de abril, sexta-feira a sábado, a partir […]

Restaurante Casa de Tereza funcionará na Semana Santa oferecendo moquecas e ensopados no almoço e jantar

Baianos e turistas poderão desfrutar da gastronomia multicultural do restaurante Casa de Tereza, que estaráaberto no almoço e jantar durante o feriado da Semana Santa. No cardápio não vão faltar opções que vêm do mar, iguarias perfeitas para a época. Entradas como o Pudim de Siri, acompanhado de farofa e molho lambão ou Telha de […]

Cozinheira Vera lima prepara receita especial de Terrine de Bacalhau para a Páscoa

Os temas relacionados à culinária durante a Páscoa geralmente remetem ao chocolate e outras delícias derivadas dele, mas o destaque são os ovos, comercializados em grande escala neste período em todo o mundo. Para os pratos salgados, as comidas mencionadas estão sempre associadas aos peixes, dentre eles o bacalhau. A experiente cozinheira, Vera Lima, há […]