A empresária Amélia Whitaker ensina a sua versão saudável de snickers em formato de bombons. Um dos ingredientes utilizados na receita foi o Leite de Amêndoas da A Tal da Castanha, elaborado apenas com dois ingredientes: amêndoa e água. Além de ser menos calórico, a bebida possui um sabor único e suave que pode ser […]
Ao consumir algum alimento conseguimos identificar se é doce, salgado, azedo ou amargo. E quando ingerirmos um prato e não conseguimos “encaixá-lo” em nenhuma dessas opções que estamos saboreando? Nesses momentos é provável que o gosto percebido seja o umami. Descoberto há 113 anos no Japão, pelo professor e pesquisador Kikunae Ikeda, o quinto gosto […]
“Olha que ‘tá’ na hora, tem mais uma fornada, Quem não levar agora não leva mais… quem quer pão?” E quem não gosta de uma fornada quentinha, com aquela manteiguinha derretida de um dos alimentos mais antigos e importantes do mundo? Foi no antigo Egito, 4.000 a.c, que o pão fermentado como conhecemos hoje (com […]
Veja como o tomate é importante nas refeições e aprenda como fazer um prato de dar água na boca! Alguns alimentos são tão versáteis e importantes na cozinha que é quase impossível achar uma receita que não dê para acrescentá-los ou que não ficariam ainda melhores com a adição deles no prato. O tomate é […]
Veja qual panela e os pães ideias e aprenda a inovar nos acompanhamentos desse prato tradicional para os dias frios Criadas na Europa, as fondues já se tornaram hábito das famílias brasileiras durante o outono e o inverno. Além de muito prática, uma refeição que tenha no centro da mesa uma panela com queijo derretido […]
A culinária italiana é a especialidade do Restaurante Di Lucca, capitaneado pelo chef Lucas Presas e os sócios Gustavo Ramos e Marcello Alexandre Oliveira. Com casas no Rio Vermelho, Pituba e Barra,os espaços têm como diferencial as massas artesanais e o ambiente intimista e aconchegante, com um ar de cantina italiana. Segue uma das receitas […]
Fácil de fazer, a sua família vai adorar! No comecinho da semana a gente precisa de inspiração sobre o que preparar nas refeições. A Vitarella, marca líder de vendas de biscoitos no Brasil, ajuda você nessa missão. Que tal preparar Tomate Recheado para a família? Muito saboroso, vai ajudar na disposição e felicidade de todos […]
Muito saborosos, os queijos frescos e os cremes da Tirolez ajudam a manter uma dieta rica em proteínas e nutrientes durante o verão Os queijos são alimentos ricos em proteínas e nutrientes. Eles devem fazer parte de uma dieta equilibrada e podem ajudar a trazer mais versatilidade e sabor às receitas do dia a dia. […]
Para deixar o Dia dos Pais ainda mais saboroso a Camil preparou uma seleção especial de receitas que combinam com perfeição com diversos estilos de almoço, seja acompanhando um churrasco de domingo ou um assado especial. São opções de arroz, saladas e farofas que vão deixar a celebração de Dia dos Pais ainda mais memorável […]
Jurados do Masterchef criam pratos inspiradores com a linha gourmet da Camil A última edição do Masterchef, exibido pela Band, explorou os sabores da Bahia. Os chefs Erick Jacquin, Henrique Fogaça e Paola Carosella estiveram à frente de uma caixa misteriosa para preparar pratos saborosos e que trouxessem em sua composição sabores da culinária Baiana […]
