Os sabores e aromas que conquistaram o mundo agora fazem parte de um menu especial que será lançado hoje, 14/07, no Restaurante Meu Chapa, e estará disponível todos os dias junto com o buffet livre oferecido nas unidades dos principais shoppings de Salvador, Itabuna e Lauro de Freitas. É o MENU DA DADÁ – todo preparado por ela, a dona de um sorriso largo e contagiante que já virou marca registrada internacionalmente: Aldacir dos Santos, nossa querida Dadá. Além de reverenciar e homenagear essa grande referência da culinária baiana e brasileira, a ideia do projeto é proporcionar ao público novas experiências gastronômicas e a possibilidade de se deliciar com o tempero mais famoso da Bahia, junto às iguarias já servidas no Meu Chapa. Nesse sábado, 16/07, a partir das 11h, Dadá estará no restaurante do Shopping Bella Vista, para o lançamento oficial da ação.
A tradicional quituteira baiana, considerada uma grife da gastronomia, expressou todo seu contentamento com a realização desse projeto . “Estou completamente apaixonada por todo esse processo e por tudo que envolve minha nova parceria com umas das maiores redes de restaurante da Cozinha Brasileira. Venho preparando tudo com muito amor, tesão e prazer. Estou nas nuvens e me sentindo muito feliz e grata por ter sido a escolhida do Meu Chapa para receber essa homenagem maravilhosa. Diariamente circulo pelos shoppings para avaliar o treinamento que dei à toda equipe, e a nota tem sido sempre dez!”, comemora Dadá.
O tempero mais famoso da Bahia agora em um menu especial!
Dentre as maravilhas servidas no Menu da Dadá: Carne Louca da Dadá, Lombo, Cozido (servido nas quintas), Maxixada (servida às sextas), Feijoada da Dadá (servida aos sábados), Omelete de carne com camarão seco, Sarapatel da Dadá (servido às quartas e domingos) e Moqueca Vegana da Dadá (servida segundas e quartas). De acompanhamento: Arroz de Coco, Arroz Meu Chapa, Purê de Banana da Terra, Purê de Raizes, Farofa Dágua e Farofa de Inhame. Para a sobremesa, os clássicos Bolinho de Estudante, Bananada, Cocada Branca e Cocada com rapadura.
Não é à toa que cardápio da rede vem, cada dia mais, satisfazendo um público maior e exigente, que preza por sabor, produtos de qualidade e um preço justo.
A REDE MEU CHAPA SHOPPING
No verão de 2003, Salvador ganhou um novo restaurante especializado no melhor da comida regional brasileira – O Meu Chapa. Ao longo desses anos, seus gestores não mediram esforços para buscar o aperfeiçoamento, tanto de sua equipe, quanto na elaboração dos seus pratos, agradando assim os diversos e mais exigentes paladares. Diante ao grande sucesso da casa, da qualificada gestão do negócio e, do potencial do produto, o Grupo Meu Chapa resolveu expandir e lançar uma nova vertente: o Restaurante Meu Chapa para Shoppings, agregando ao seu cardápio regional, um viés caseiro, detalhe que diferenciou a sua primeira Loja, das outras concorrentes disponíveis na praça de alimentação. Em pouco tempo, o Meu Chapa tornou-se a novidade mais querida do público do Shopping da Bahia, antigo Iguatemi, local escolhido para implantação, em um espaço de 40m2. Com um modelo de negócio bem planejado, somado a qualidade de seus produtos e atendimento especializado, em um ano, o Meu Chapa apresentava a sua segunda loja localizada no Salvador Shopping. Atualmente, são 08 lojas de shopping já implantadas com sucesso.
A qualquer hora do dia, o Meu Chapa é a opção ideal para quem está circulando ou trabalhando no shopping. Para o almoço, uma vasta lista de proteínas que abrange os melhores cortes bovinos, frango, peixes e frutos do mar. Para acompanhar, um completo Buffet Livre com uma variedade de guarnições, saladas, pratos quentes e regionais, tudo preparado com produtos selecionados e de qualidade. Se a ideia é fazer um lanche rápido, o combo com o Pastel Gigante tem sido o campeão de vendas. Para o público do Happy Hour, as nossas chapas são uma tradição da casa, principalmente quando acompanhada de um chopp estupidamente gelado. Não é à toa que nosso cardápio vem, cada dia mais, satisfazendo um público maior e exigente, que preza por sabor, produtos de qualidade e um preço justo.
FOTOS DOS PRATOS
Sarapatel da Dadá
Sobremesas