O Restaurante DAS foi inaugurado pelos sócios  Wilson, Cristina e Leonardo Mendonça Santos (Café do Forte: Praia do Forte e  Bahia Marina no último dia 13 de dezembro de 2012 na Vila Marina espaço gourmet mais descolado de Salvador. O DAS Restaurante que tem um espaço amplo, confortável e sofisticado será o único na Bahia Marina que abrirá de segunda até às 2 da manhã.

O projeto do DAS ficou por conta do arquiteto  Adriano Mascarenhas, que dividiu o espaço em ambientes  aconchegantes e super bem decorado onde predomina a cor laranja bem vibrante. o DAS tem um ar de Restaurante ” temático de luxo” onde foram usados na decoração peças e acessórios de carros como Ferrari, já que o automobilismo é a paixão de um dos sócios da casa Wilson Mendonça e que já participou de algumas corridas. O DAS Restaurante possui 3 ambientes sendo um deles a varanda com ar perfeito para o happy hour. E o salão dividido em bar e mais dois ambientes,  o mais sensacional é que um dos ambientes tem como decoração um Porshe Conversível estrategicamente colocado na parede que atraiu a atenção de todos.

Wilson, Cristina e Leonardo Mendonça receberam os convidados no Coquetel de Inauguração regado a Chandon Passion que é novidade no mercado e diga-se de passagem é maravilhoso! No menu algumas opções de finger-foods chamaram a atenção como o Penne com Camarão e a Casquinha de Siri Gratinada sem falar no Carpaccio de Filet que estava dos Deuses.