Versatilidade e praticidade garantem manutenção de negócios alimentícios em Salvador

Conheça Top Deli, empresa baiana de salgados pré-fritos e doces que nasceu na pandemia e se consolidou em apenas dois anos. Quando decidiram empreender no ramo alimentício, os sócios Amanda Pereira e Lucas Muniz nem imaginavam que em tão pouco tempo o negócio faria tanto sucesso e que estaria nas vitrines dos principais estabelecimentos de […]

Fundado por quatro garçons, Grupo Sal e Brasa chega a 30 anos com três marcas e um faturamento de mais de R$ 250 milhões

Pioneira na introdução de buffets em churrascarias, rede surgiu em 1993, quando quatro amigos gaúchos se reuniram para fundar um restaurante em São José do Rio Preto (SP) Grandes empresas sempre têm por trás grandes histórias. E com o Grupo Sal e Brasa não é diferente. Há 30 anos, quatro amigos gaúchos deixaram suas cidades […]

Cuidado com a saúde, alimentos menos industrializados e cozinha caseira: as tendências gastronômicas para 2023, segundo o DeliRec

Pesquisa da Global Industry Analysts mostra que o mercado mundial de alimentos e bebidas naturais deve atingir US$ 496 bilhões até 2027. O dado reforça informações da Associação de Promoção dos Orgânicos (Organis), que indicou que o setor deve render R$ 7 bilhões em 2023 apenas no Brasil. Sendo assim, a busca por alimentos naturais […]

PASTA & BRASA: PRIMEIRO A LEVAR COZINHA DE FOGO PARA OS SHOPPING CENTERS

O restaurante oferece ao público autêntico churrasco feito numa parrilla argentina, além de saladas, pratos quentes, proteínas, massas e pizzas O  Pasta & Brasa é considerado o primeiro restaurante a oferecer, em praças de alimentação dos shopping centers, um autêntico churrasco na brasa preparado numa PARRILLA. Desde a sua inauguração, em 2018, a casa utiliza […]

Alexandre Takei, Eduardo Tapia, Jaime D´Oliveira e Waldemar Lott são os palestrantes anunciados para o Bahia Vinho Show 2023

Considerado a maior feira de vinhos da Bahia, o Bahia Vinho Show 2023 será realizado de 04 a 06 de maio, no Hotel Vila Galé Salvador, em Ondina. Além dos mais de 400 rótulos que estarão em exposição no Bahia Vinho Show 2023, o consumidor de vinhos e profissionais do mercado poderão aprofundar seus conhecimentos […]