Conheça Top Deli, empresa baiana de salgados pré-fritos e doces que nasceu na pandemia e se consolidou em apenas dois anos. Quando decidiram empreender no ramo alimentício, os sócios Amanda Pereira e Lucas Muniz nem imaginavam que em tão pouco tempo o negócio faria tanto sucesso e que estaria nas vitrines dos principais estabelecimentos de […]
Categoria: Gastronomia Acontece
Fundado por quatro garçons, Grupo Sal e Brasa chega a 30 anos com três marcas e um faturamento de mais de R$ 250 milhões
Pioneira na introdução de buffets em churrascarias, rede surgiu em 1993, quando quatro amigos gaúchos se reuniram para fundar um restaurante em São José do Rio Preto (SP) Grandes empresas sempre têm por trás grandes histórias. E com o Grupo Sal e Brasa não é diferente. Há 30 anos, quatro amigos gaúchos deixaram suas cidades […]
Torre de Pizza completa 40 anos e lança menu de barca de carnes
Em comemoração às quatro décadas de um dos restaurantes mais tradicionais da Bahia, a Torre de Pizza Lauro de Freitas lançou uma novidade exclusiva em seu cardápio: a barca de carnes. Oferecida em dois tamanhos, a Barca de Carnes da Torre de Pizza é uma saborosa dica de refeição com churrasco premium dos mais variados […]
VILA CERVEJEIRA DO MERCADÃO REÚNE CERVEJA ARTESANAL, PETISCOS E BOA MÚSICA EM LAURO DE FREITAS
A Vila Cervejeira do Mercadão é um festival que reúne a combinação perfeita entre cerveja artesanal, petiscos e boa música. O evento, aberto ao público, acontecerá nos dias 5, 6 e 7 de maio, no Mercadão da Bahia, centro comercial de Lauro de Freitas. Na sexta e no sábado, das 12h às 22h e, no […]
Cien Fuegos completa 28 anos e confirma novo restaurante em Salvador
Em comemoração aos 28 anos do Cien Fuegos – tradicional casa de entretenimento e gastronomia mexicana no bairro do Rio Vermelho – o empresário André Garin celebra agora a expansão de seus negócios, comunicando que uma nova unidade do Cien Fuegos será aberta, ainda neste semestre, numa localização super estratégica da Pituba. Em fase final […]
1º Aniversário do Varandas Boteco
‘Varandas Boteco’ vai comemorar 01 ano de sua existência no bairro do Caminho das Árvores. O estabelecimento gastronômico está participando do concurso nacional ‘Comida di Buteco 2023’ pela primeira vez. Há quem diga que o mês de abril deveria ser dedicado para as pessoas que gostam de butecar em Salvador. Então, foi partindo desse princípio […]
Cuidado com a saúde, alimentos menos industrializados e cozinha caseira: as tendências gastronômicas para 2023, segundo o DeliRec
Pesquisa da Global Industry Analysts mostra que o mercado mundial de alimentos e bebidas naturais deve atingir US$ 496 bilhões até 2027. O dado reforça informações da Associação de Promoção dos Orgânicos (Organis), que indicou que o setor deve render R$ 7 bilhões em 2023 apenas no Brasil. Sendo assim, a busca por alimentos naturais […]
PASTA & BRASA: PRIMEIRO A LEVAR COZINHA DE FOGO PARA OS SHOPPING CENTERS
O restaurante oferece ao público autêntico churrasco feito numa parrilla argentina, além de saladas, pratos quentes, proteínas, massas e pizzas O Pasta & Brasa é considerado o primeiro restaurante a oferecer, em praças de alimentação dos shopping centers, um autêntico churrasco na brasa preparado numa PARRILLA. Desde a sua inauguração, em 2018, a casa utiliza […]
Alexandre Takei, Eduardo Tapia, Jaime D´Oliveira e Waldemar Lott são os palestrantes anunciados para o Bahia Vinho Show 2023
Considerado a maior feira de vinhos da Bahia, o Bahia Vinho Show 2023 será realizado de 04 a 06 de maio, no Hotel Vila Galé Salvador, em Ondina. Além dos mais de 400 rótulos que estarão em exposição no Bahia Vinho Show 2023, o consumidor de vinhos e profissionais do mercado poderão aprofundar seus conhecimentos […]
Restaurante Le Vin lança oficialmente sua 2ª unidade em Salvador
Após se firmar como um dos restaurantes mais conceituados da cidade, o Le Vin – que funciona desde 2019 na Rua Minas Gerais, na Pituba – lança oficialmente sua segunda unidade, desta vez no térreo do hotel Mercure Salvador Boulevard, na av. Tancredo Neves, o mais importante centro comercial da cidade, localizado no bairro do […]
