A Ana Import aproveita o mês de janeiro, sempre de muito calor em Salvador, para refrescar os momentos à beira-mar e as festas na borda da piscina com promoções imperdíveis como a “Bons Momentos em Dobro”, já vigente na loja da importadora, na Graça. Vinhos, espumantes e champanhes estão entre os produtos que o cliente […]
O restaurante Pasta em Casa é o novo parceiro da Casa Malbec. Toda a carta de vinhos do pequeno restaurante localizado no Rio Vermelho que a cada dia vem conquistando mais fãs foi desenvolvida pela importadora baiana. Os carros-chefes são os portugueses Quinta da Fata, Marco de Pegões e Casa Silva, a cava espanhola Marques […]
PENEDO BORGES GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON E PENEDO BORGES SAUVIGNON BLANC CHEGAM À CASA MALBEC A Casa Malbec acaba de receber um pequeno lote de dois vinhos especiais produzidos pela Penedo Borges, na Finca Don Otaviano, em Mendoza, Argentina. Trata-se do Penedo Borges Gran Reserva Cabernet Sauvignon, safra 2010, e Penedo Borges Sauvignon Blanc, safra 2012, […]
Sergio Arno acaba de trazer para a Carta de Vinhos do seu La Pasta Gialla, na Pituba, o italiano Vivi Primitivo IGT Edizione Sergio Arno, o primeiro vinho assinado por ele. O chef foi buscar na Itália o produto que atendesse o paladar do brasileiro e ficou encantado com a facilidade de harmonização que a […]
A etiqueta do mundo vinícola dita, há mais tempo do que talvez imaginamos, que o vinho branco deve ser servido sempre fresco, enquanto o vinho tinto deve ser consumido a uma temperatura ambiente. Na maior parte dos casos, não há que enganar com estas recomendações, no entanto, já existem algumas excepções às regras. TERMÓMETRO DE […]
Época de grandes comemorações, no mês de dezembro o consumo de espumantes chega a crescer entre 60% e 80% em relação aos outros meses do ano. Segundo Ricardo Andreatta, sommelier da Casa Malbec, o Espumante é a bebida ideal para as ceias e confraternizações, pois pode ser harmonizado com pratos diversos, da entrada à sobremesa, […]
COMO PEDIR O VINHO CERTO 1. Pergunte aos presentes quais são as PREFERÊNCIAS, nem todos vão comer carne vermelha e tomar vinho tinto ou harmonizar peixe com vinho branco. Tente achar um senso comum; 2. Para matar a sede: água. Para saborear: vinho! 3. Analise quanto está DISPOSTO A PAGAR pela garrafa antes de pedi-lá, […]
Para firmar a parceria, os sócios da Casa Malbec, Paula Gaya e Mário Antunes receberam em Salvador o diretor de enologia da vinícola chilena, Jaime Muñoz, com quem fizeram um tour por restaurantes de Salvador, a exemplo do La Provence, Zafferano e Pereira Itaigara. Atualmente a Casa Malbec tem no seu portfólio vinhos de 10 […]
Apetece-lhe um copo de vinho fresco e não tem nenhuma garrafa de reserva no frigorífico? Acabaram de chegar os convidados e só agora se lembrou que se esqueceu de colocar o vinho a refrescar? Não há problema! Com estes 7 passos simples, pode arrefecer uma garrafa de vinho em 25 minutos, mesmo a tempo do […]
