Da moqueca a carne de sol. Quem conhece a gastronomia da Bahia sabe da diversidade de pratos que o estado tem. Por isso, a oitava edição do Brasil Sabor terá um mapeamento dos pratos que compõem a gastronomia baiana. De 2 de maio a 2 de junho a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – […]
Comida di Buteco: Arte no Boteco reuniu artistas baianos no último sábado O Arte no Boteco reuniu artistas baianos, na tarde do último sábado (20), no Bar do Ulisses, localizado no Santo Antônio Além do Carmo. O projeto cultural que faz parte do Circuito de Arte e Cultura do Comida di Buteco, tem o objetivo […]
Comida di Buteco – Caravana dos Botequeiros acontece nesta segunda (15) Donos dos bares visitarão dois botecos em uma noite O Comida di Buteco já começou na capital baiana. Para conferir os petiscos dos estabelecimentos que estão concorrendo ao título de Melhor Boteco 2013, os donos dos botecos participarão de uma caravana especial. A Caravana dos […]
Comida di Buteco promete agitar 29 botecos em Salvador a partir desta sexta (12) A 6ª edição do Comida di Buteco em Salvador terá início nesta sexta-feira (12) e até o dia 12 de maio promete agitar 29 botecos. Os petiscos que estão participando desta edição foram criados com a linguiça e/ou mandioca, ingredientes obrigatórios para […]
Coneça o Concurso Comida di Buteco A história do Comida di Buteco começou em 1999, quando Eduardo Maya – então produtor e apresentador do programa “Momento Gourmet”, da extinta Rádio Geraes FM – apresentou a emissora a proposta de um concurso que elegesse o melhor tira-gosto de boteco de Belo Horizonte. A ideia logo ganhou […]
Cursos oferecidos pelo Comida di Buteco capacitam donos e funcionários de botecos Quem não quer chegar num boteco e ser bem atendido, além de estar num ambiente limpo e com tira-gostos de qualidade? Pois é de olho neste tripé que o concurso Comida Di Buteco buscou a parceria do SENAC para transformar os botecos de […]
Festival de Gastronomia de Praia do Forte começa no próximo dia 29 de novembro. Em homenagem à Vila de Pescadores e em busca do resgate da cultura local, este ano o tema do Tempero No Forte são os Peixes da Bahia. Até 09 de dezembro, baianos e turistas podem desfrutar dos variados sabores criados […]
Confira algumas receitas do Tempero no Forte 2012
Baby Beef Bahia – Av. ACM, 3363, FONE: 071 3270-3000 Polpetone à Moda Do Chef – Polpetone de Filet Mingnon recheado com queijo mussarela e molho de tomate, acompanhado de penne com mollho de manteiga e salsa. PREÇO: R$ 49,00 para duas pessoas Aberto de segunda à quinta das 11h30 às 15h e das 18h […]
GASTRONOMIA SALVADOR VISITA FESTIVAL TEMPERO NO FORTE 2011 A equipe do Gastronomia Salvador teve o privilégio de ir conferir o Festival Tempero no Forte junto com a caravana dos jornalista, organizada pela Comunicativa Assessoria de Imprensa. Ao chegar na Praia do Forte, fomos recebidos por Andrea Coutinho uma das organizadoras do evento que dividiu o […]
