Conectado com tendências que envolvem compromissos socioambientais do Planeta, o Latitude 13 Cafés Especiais — há mais de 20 anos produzindo cafés gourmet, orgânicos e biodinâmicos certificados, cultivados na Chapada Diamantina, nas fazendas Progresso e Aranquan — apresenta a Árvore Upcycling de Natal, neste final de 2021, que sugere a possibilidade de dar um novo e melhor propósito para um material que seria descartado, sem degradar a qualidade e composição do mesmo. Realizada pelo Latitude 13 e coproduzido pela artista plástica Maria Luedy e pela gestora de projetos artísticos, Sandra Galeffi, a árvore tem visitação gratuita e está instalada na área externa do Espaço Conceito Latitude 13, localizado na Rua João Pondé, 378, na Barra, que servirá como ponto de coleta de cápsulas de café. De acordo com Juleida Alegro, sócia da marca de cafés Latitude 13, a criação da árvore evitou o consumo e a compra de novas matérias-primas, utilizando de forma criativa as cápsulas coletadas em 2021. “Com isso podemos observar que com o descarte consciente podemos ter praticidade e sustentabilidade caminhando juntos”, afirma Juleida.

“Nós fizemos essa árvore com dois elementos principais: o plástico metálico que guarda o café do drip coffee e as cápsulas. É uma árvore de três metros por um e meio, que tem uma presença grande no espaço e chama atenção pelo olhar e percepção sobre materialidade que descartamos”, afirma Luedy. “O lixo só é lixo até o momento que a gente diz que o lixo é lixo”, finaliza. Apesar de ter surgido nos anos 90, o Upcycling é uma técnica recorrente de pessoas e empresas, nos tempos atuais e incertos, pela necessidade de inovação e mudança de comportamento. A árvore é composta por cerca de 4 mil cápsulas de café e dois mil papéis e iluminação natalina.