No dia 15 de setembro o enólogo chileno Juan Francisco Caldern estará desembarcando em Salvador para participar do jantar harmonizado no restaurante Bistrot Trapiche. Juan è o enólogo chef da vinícola chilena Casa Silva e estará apresentando e autografando seus vinhos.

O jantar harmonizado acontecerá no dia 15 de setembro às 20h, quando serão oferecidos alguns rótulos ícones da Casa Silva, para harmonizar com o menu especialmente elaborado para essa noite.