Iniciando as comemorações dos seus 10 anos, o restaurante OUI – desde agosto do ano passado na Barra – apresenta agora sua nova adega climatizada.

Segundo os empresários Maria Carmem Barros e Fred Barreto de Araujo, são mais de 250 rótulos: brancos, tintos e espumantes de todas as uvas, vindos de diversas regiões do mundo, especialmente para brindar uma ocasião especial.

O sommelier da casa, Benedito Junior, harmoniza um mix de pratos tradicionais da gastronomia francesa, como um suflê ou o filet ao poivre assinado pelo chef Severino Silva, indicando o vinho ideal e de sua preferência. A combinação certamente vai deixar uma memória inesquecível no paladar.