Conheci o Rancho do Cuscuz Café e Bistrô no ano passado num café da manhã organizado por Juliana Braga(Comer Rezando), a pequena loja que fica na entrada do Costa Azul escondia sabores maravilhosos. Nunca imaginei que se pudesse fazer muitas variações com o tradicional Cuscuz, ledo engano.

O Cardápio surpreendia na variedade e os pratos no sabor. Definitivamente o Cuscuz Nata do Rancho( Cuscuz recheado com carne do sol desfiada com nata R$ 10,00) foi meu preferido, literalmente amor a primeira vista. Mais ai resolvi provar o Cuscuz Cartola do Rancho(Cuscuz doce recheado com banana, mussarela e canela R$6,00) e meu coração e paladar ficou totalmente divido.

Recentemente Rancho do Cuscuz Café e Bistrô inaugurou (23 de Janeiro de 2013) sua nova loja na Rua Arthur de Azevedo Machado (Costa Azul) em um espaço muito mais amplo, confortável e climatizado. Sem falar no cardápio maravilhoso que conta com uma grande variedade de sabores surpreendentes.

No jantar de inauguração exclusivo para Jornalistas e Convidados, fomos contemplados com a nova proposta da casa de servir os mais variados sabores no Rodizio, essa novidade foi uma grata surpresa pois tivemos a oportunidade de degustar novos sabores tão deliciosos quanto o Nata do Rancho e o Cartola. Dentre eles os Cuscuz  Pizza do Rancho(Cuscuz rechegado com queijo, presunto, tomate e orégano R$7,00), Camarão do Rancho(Cuscuz recheado com camarão ao molho de coco R$10,00), Coco com Doce de Leite(Cuscuz doce recheado com coco e doce de leite R$6) e estavam todos divinos.