Culinaristas, chefs de cozinha, nutricionistas, historiadores, turismólogos e demais interessados em gastronomia e cultura têm encontro marcado no VII Seminário do Museu da Gastronomia Baiana, evento anual realizado pelo Senac com a proposta de valorizar a culinária local e suas matérias-primas, sob a curadoria do antropólogo e museólogo Raul Lody. Este ano o seminário acontece […]
