A segunda edição do festival em 2017, na capital baiana, ocorre entre 20 de outubro e 12 de novembro. A
11ª Salvador Restaurant Week – SRW, que, pela primeira vez, começa em uma sexta-feira, consolida o sucesso do evento responsável pela difusão democrática da boa gastronomia. Mais de 60 renomados estabelecimentos de Salvador participam da SRW.
Com o tema “Temperos
do Quintal”, o evento visa valorizar os ingredientes e os profissionais responsáveis pela matéria-prima fundamental na execução de pratos da boa culinária, incentivando assim os pequenos produtores locais. Por vezes, os insumos utilizados nos melhores restaurantes
do país têm origem na produção familiar. Agora, os chefs terão liberdade para criar pratos com produtos culturalmente conhecidos pelo nosso paladar, com ingredientes que são a cara da agricultura do país ao criarem pratos com ervas, especiarias e sementes.
“Nessa edição,
o festival gastronômico objetiva incentivar novas experiências para os chefs e amantes da gastronomia com pratos deliciosos e preços acessíveis, explorando ingredientes variados, regionais e disponíveis a todos”, explica Fernando Reis, realizador da Restaurant
Week Brasil.
São oferecidos, pelos conceituados restaurantes participantes, menus completos ao público, com entrada, prato principal e sobremesa ao custo fixo de: R$ 43,90 + R$ 1,00 de doação
para o Martagão Gesteira – Hospital da Criança, total R$ 44,90 no almoço, e R$ 54,90 + R$ 1,00 de doação para o Martagão Gesteira – Hospital da Criança, total R$ 55,90 no jantar.
Para comodidade dos clientes, as reservas podem ser feitas pelo site www.restaurantweek.com.br
. A plataforma é gerenciada pela The Fork, empresa especializada em reservas online do grupo TripAdvisor, o que garante segurança e tranquilidade. A Restaurant Week conta também com o aplicativo para Android e iOS (Restaurant Week Brasil). Por ambas as plataformas,
é possível acessar o serviço dos restaurantes, os cardápios do festival e também realizar reservas.
Patrocínios, parcerias e apoios
O evento, como sempre, tem parceiros de peso. O festival é apresentado pela empresa 99 e pelo Salvador Shopping.
Com o 99Pop, ao utilizar o código RWSSA, os clientes terão um desconto de R$15,00 na primeira corrida. Mas esse benefício é válido apenas para novos usuários, com pagamento via app: cartão de crédito ou Paypal.
A Salvador Restaurant Week conta com o apoio da Moover by ClientLAB, Elemídia, Espaço Itaú de Cinema e Grupo Kallas. Promoção: Jornal Correio e Globo Fm, Ação social: Martagão
Gesteira – Hospital da Criança. Realização: Grupo Mica e Licia Fabio Produções de Eventos.
Serviço:
Evento: 11ª edição da Salvador Restaurant Week
Data:
20 de outubro e 12 de novembro.
Valor: Menus completos para o público, com entrada, prato principal e sobremesa ao custo fixo de: R$ 43,90 + R$
1,00 de doação para o Martagão Gesteira – Hospital da Criança, total R$ 44,90 no almoço, e R$ 54,90 + R$ 1,00 de doação para o Martagão Gesteira – Hospital da Criança, total R$ 55,90 no jantar.
Lista dos restaurantes participantes:
33 DownTown
33 Restaurante
A La Carmo
Adam Cozinha Originária
Al Mare Salvador
Além do Cais
Alfredo di Roma
Baby-Beef Alvarez
Barbacoa
Barravento
Bella Napoli
Bianca Monteiro
Confeitaria
Blue Praia Bar
Bottino Ristorante Italiano
Boucherie
Boutique de Carnes
Café do Forte, Cantina da Cheiro –Dique
Cantina da Cheiro- Rio Vermeho
Cantina da Cheiro – Pituba
Caju
Cantina e Gastronomia Du Vini
Carvão
Casa di Vina
Cathedrall
Cedro Restaurante
Confraria da Ostras
Das Restaurante
Doc Casual
Dinning
Du Chef Arte e Gastronomia By Lucius Gaudenzi El Carreiro,
Ferreiro Café
Gattai Restaurante
Hotel Fera Palace, Isola dei Sapori
Kophai
La Lupa, La Pulperia
Lafayette
Le Pettine
Marmitaria Light e Gourmet
Martim Pescador
Mercato Di Vino
Na Praça Restaurante
Paraíso Tropical Restaurante
Parrila do Farol
Pedra Puã Restaurante
Pereira – Barra, Pitaia Casual Food
Restaurante Casa da Chef
Riz Bistrot & Risotos, Sagaz, Salvador Dali
Santo Verde
Soho Restaurante – Bahia Marina
Soho Restaurante
– Paseo
Solar – Graça
Solar – Rio Vermelho
SP20 Restolounge
Teco Fusion Food
Torre de Pizza – Buraquinho
Varanda Gastronomia
Veleiro – Restaurante do Yacht
Yoko Sushi
Zafferano.
