Agora ninguém precisa esperar pelos dias incríveis do Salvador Restaurant Week para conhecer o tão desejado Restaurante Al Mare comandado pelo Chef Fabricio Lemos. Restaurante localizado no Espaço Gourmet do Salvador Shopping e vencedor por dois anos consecutivos (2012/2013) do prêmio Veja Comer & Beber Salvador na categoria Peixes e Frutos do Mar . O restaurante se antecipou e criou o “Al Mare Special Week” criando uma oportunidade única aos amantes da boa gastronomia de experimentar pratos de um cardápio variado e impar preparado pelo Chef Fabrício especialmente para ocasião.
O Chef Fabrício Lemos que na nossa opinião é um dos grandes destaques atuais da Gastronomia Soter
opolitana, mais uma vez surpreendeu no Cardápio, apresentou pratos com ingredientes selecionados e de primeira qualidade a preços justos, sem deixar de lado a criatividade, o requinte e bom gosto da apresentação dos pratos agregado a sabores únicos!
Os preços que são justos e extremamente convidativos ficam entre R$39,90 Almoço(entrada+prato principal+sobremesa) e R$54,90 Jantar(entrada+prato principal+sobremesa). As opções do menu foram escolhidas a dedo confira:
ALMOÇO
Entrada
CEVICHE DE ST. PETTER (ao Estilo Peruano, com Aji Amarillo e Manga)
SALADA CAESAR (com Alface Romana, Molho Caesar, Queijo Grana Padano, tomate e croutons)
Prato Principal
LINGUINE COM POLVO E LULA (Massa ao Molho Pomodoro com Polvo e Lula)
ST. PETTER AO MOLHO DE CAMARÃO (acompanha Purê de Batata com Manjericão e Brócolis)
Sobremesa
PUDIM DE TAPIOCA com Calda de Caramelo
GATEAU DE ESPECIARIAS com Ganache e sorvete de creme
JANTAR
Entrada
CEVICHE DE ST. PETTER (ao Estilo Peruano, com Aji Amarillo e Manga)
SALADA CAESAR (com Alface Romana, Molho Caesar, Queijo Grana Padano, tomate e croutons)
Prato Principal
FILÉ MIGNON GRELHADO (com Ravioli de Funghi ao Ragu de Cordeiro)
SALMÃO GRELHADO (ao Molho de Camarão com Spaghetti Verdi e Molho de Açafrão)
Sobremesa
BROWNIE DE CHOCOLATE com mousse de dulcey
GATEAU DE BANANA CARAMELADA com coco queimado e sorvete de creme
SERVIÇO
O quê: Al Mare Special Week
Onde: Restaurante Al Mare (Espaço Gourmet do Salvador Shopping, piso L1)
Quando: 24/03 a 06/04; de segunda a quinta-feira e aos sábados e domingos, das 12h às 23h; e nas sexta-feiras, das 12h às 01h.
Quanto: Menu Almoço (entrada, prato principal e sobremesa) por R$ 39,90; Menu Jantar (entrada, prato principal e sobremesa) por R$ 54,90 – valores individuais.