Receitas do Restaurante Di Lucca Gastronomia Italiana

A culinária italiana é a especialidade do Restaurante Di Lucca, capitaneado pelo chef Lucas Presas e os sócios Gustavo Ramos e Marcello Alexandre Oliveira. Com casas no Rio Vermelho, Pituba e Barra,os espaços têm como diferencial as massas artesanais e o ambiente intimista e aconchegante, com um ar de cantina italiana. Segue uma das receitas dos pratos da casa.

Pesto di Gamberi:

Ø 250g de filé de camarão

Ø 240g de massa fresca do Di Lucca

Ø 40g de molho pesto

Ø 20g de alho

Ø Sal

Modo de fazer:

Ø Tempere os filés de camarão com alho e sal

Ø Cozinhe a massa em ponto de al dente

Ø Aqueça o óleo

Ø Jogue os camarões e deixe fritar até chegar ao ponto e ficarem dourados

Ø Acrescente o molho pesto e a massa. Misture e sirva

Ø Decore com parmesão e folha de manjericão

Os endereços das unidades do Restaurante Di Lucca são: Travessa Bartholomeu de Gusmão, 124, no Rio Vermelho. Telefone (71) 4105-3541. A sede na Barra fica na Rua Belo Horizonte, 138, Jardim Brasil. Tel.: 71 4141-7750 e Rua Minas Gerais, 339, Pituba. Tel.: 71 4141-4341. Redes sociais: @diluccasalvador.

Horários de funcionamento:

Almoço

Unidades Rio Vermelho, Barra e Pituba

De segunda a sábado das 11h40 às 15h

Domingo das 11h40 às 16h

Jantar

Segunda-feira apenas a Barra, das 18h às 23h

Unidades Rio Vermelho, Barra e Pituba

Terça a quinta 18h às 23h

Sexta e sábado das 18h às 00h

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