Junte em uma panela grande o polvo eviscerado e bem limpo (para tira toda a areia contida nas ventosas), uma das cebolas partida ao meio, o louro, cravo, os grãos de pimenta e uma colher de sopa de sal. Cubra com água fria e cozinhe em fogo brando por cerca de 40 minutos (espete a parte mais […]
O restaurante que fica super bem localizado as margens da Baía de Todos os Santos na Bahia Marina, tem um espaço aconchegante e ao mesmo tempo requintado. O mar da Baía pode ser contemplado das charmosas varandas ou até mesmo do salão climatizado que possui janelas de blindex, que ocasionalmente são abertas, quando o clima […]
Ontem 08 de agosto foi noite de Jantar Magno no Restaurante Amado com a presença dos ilustres e renomados Chefs franceses Erick Jacquin(La Brasserie Erick Jacquin e do Tartar&Co e Bistromania) e Emmanuel Bassoleil(é o chef executivo e responsável pela gastronomia do Hotel Unique e do Skye Restaurante-Bar). O Jantar foi super concorrido e o salão estava […]
