Edinho Engel e Fabrício Lemos participam da 9ª edição do Paladar Cozinha do Brasil, em São Paulo Os chefs Edinho Engel e Fabrício Lemos do Restaurante Amado estão de malas prontas para participar da 9ª edição do Paladar Cozinha do Brasil, que acontece em São Paulo. Participante do evento desde a sua primeira edição, em […]
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Evento no Amado marca chegada da Gastromotiva em Salvador
David Hertz, chef e empreendedor social, apresentou ontem à capital baiana uma receita que já deu certo em São Paulo e Rio de Janeiro: a Gastromotiva. O evento que aconteceu no Restaurante Amado, com a presença de grandes Chefs baianos, foi o ponta pé inicial para o projeto que tem como principais ingredientes a gastronomia […]
Gastromotiva chega a Salvador
Com o mote da inclusão social pela gastronomia, a organização já formou mil aprendizes e impactou mais de 30 mil pessoas com atividades realizadas em comunidades Depois de promover ações em São Paulo e Rio de Janeiro, a Gastromotiva vem disseminar em Salvador o potencial e a responsabilidade da gastronomia como um agente de mudança […]
RESTAURANTE AMADO LANÇA BUFFET
Edinho Engel apresentará novidades em grande coquetel no dia 19 de novembro As delícias da cozinha do Restaurante Amado em sua casa, em seu evento corporativo ou social. Essa é a proposta do chef Edinho Engel e da sócia Lidia Sá ao lançarem, no próximo dia 19 de novembro (terça-feira), às 20h, o Buffet Amado. […]
Chef Carla Pernambuco Comanda Jantar Magno no Amado
CHEF CARLA PERNAMBUCO COMANDA O TERCEIRO JANTAR MAGNO DO AMADO O projeto Jantar Magno do Restaurante Amado chega a sua 3ª edição tendo como convidada de Edinho Engel a midiática Chef gaúcha Carla Pernambuco. Devido à procura para os dois primeiros jantares, que tiveram lotação esgotada, —o primeiro com o Chef Laurent Suaudeau, em abril, […]
Jantar Magno do Amado com Erick Jacquin e Emannuel Bassoleil
Ontem 08 de agosto foi noite de Jantar Magno no Restaurante Amado com a presença dos ilustres e renomados Chefs franceses Erick Jacquin(La Brasserie Erick Jacquin e do Tartar&Co e Bistromania) e Emmanuel Bassoleil(é o chef executivo e responsável pela gastronomia do Hotel Unique e do Skye Restaurante-Bar). O Jantar foi super concorrido e o salão estava […]
Chef Laurent Suaudeau Comanda jantar no Amado
Para marcar o sétimo aniversário do Restaurante Amado, o Chef Edinho Engel convidou o consagrado e premiado chef francês Laurent Suaudeau para comandar um jantar especial no dia 21 de março. Este será o primeiro de uma série de quatro jantares, batizados por Edinho de “Jantares Magnos”, que ainda trarão a Salvador renomados chefs nos meses de […]
Réveillon Amado D’Licia 2013
FARTURA É DESEJO DE EDINHO EM RÉVEILLON AMADO D’LICIA 2013 O Chef Edinho Engel, responsável pelo Buffet do Réveillon Amado D’Licia, vai preparar, para a edição 2013 da festa, mesas temáticas com uma grande variedade de opções para o ano começar com fartura. A ideia do Chef, que assina o evento ao lado de Licia Fabio […]