Baby Beef Bahia – Av. ACM, 3363, FONE: 071 3270-3000 Polpetone à Moda Do Chef – Polpetone de Filet Mingnon recheado com queijo mussarela e molho de tomate, acompanhado de penne com mollho de manteiga e salsa. PREÇO: R$ 49,00 para duas pessoas Aberto de segunda à quinta das 11h30 às 15h e das 18h […]
GASTRONOMIA SALVADOR VISITA FESTIVAL TEMPERO NO FORTE 2011 A equipe do Gastronomia Salvador teve o privilégio de ir conferir o Festival Tempero no Forte junto com a caravana dos jornalista, organizada pela Comunicativa Assessoria de Imprensa. Ao chegar na Praia do Forte, fomos recebidos por Andrea Coutinho uma das organizadoras do evento que dividiu o […]
Foi com satisfação que Edinho Engel e Licia Fabio deram por encerrada a quinta edição do Nordeste Gourmet, na noite deste sábado (27), no Shopping Iguatemi. “Nosso evento cresceu, ganhou uma identidade e já estamos aguardando a próxima edição”, disse o chef do restaurante Amado, um dos idealizadores do evento, que chegou ao fim com […]
Três jovens chefs baianos, estudantes de Gastronomia, eram só sorrisos ao final do segundo dia de Nordeste Gourmet, ontem (26). Ronaldo Marcelino (Ruy Barbosa), Maiara Cristina (UFBA) e Eduardo Queiroz (UniJorge) foram escolhidos pelos chefs Laurent Rezette, Caco Marinho e Elíbia Portela para disputarem a final do Concurso Jovens Talentos da Gastronomia, neste sábado (27), […]
Uma descontraída oficina com Clara e Mabel Velloso, ensinando a preparar a famosa maniçoba da família e deliciosos bolinhos de fruta-pão, marcou o primeiro dia do Nordeste Gourmet 2012, nesta quinta-feira (25). As irmãs abriram a programação de aulas do evento promovido pelo chef Edinho Engel e a promoter Licia Fabio, que contaram ainda com […]
Foi valorizando a culinária nordestina e garantindo que haverá, sim, acarajé na Copa do Mundo do Brasil, em Salvador, que o secretário Ney Campello abriu, a convite de Licia Fabio e Edinho Engel, a 5ª edição do Nordeste Gourmet 2012 ontem (24), no Shopping Iguatemi, ao lado de Eduardo Salles (Seagri). O evento, que tem […]
PROGRAMAÇÃO DE AULAS TRAZ GRANDES CHEFS AO NORDESTE GOURMET Um dos destaques do Nordeste Gourmet desde a sua primeira edição, a programação de aulas com nomes estrelados da gastronomia nacional valoriza, este ano, mais do que nunca, os sabores nordestinos, o que explica o número de chefsregionais no evento. “Como o nosso tema em 2012 […]
Ainda existem vagas para interessados em participar da Feira de Negócios Está confirmada, nos dias 25, 26 e 27 de outubro, a 5ª edição do Nordeste Gourmet Bahia, no Shopping Iguatemi. Realizado pelo chef Edinho Engel e pela promoter Licia Fabio, o evento se consolidou como uma das mais importantes feiras gastronômicas da região, reunindo […]
Foi divulgado na noite de ontem no Restaurante Ercolano os vencedores do Festival Gastronômico “Comida di Buteco 2012”. O Chef Zezinho do Ercolano preparou um menu digno dos melhores butecos com arrumadinho, pastel, carne-do-sol… Em noite super animada e cheia de expectativa, foi revelado os 5 vencedores do Comida di Buteco 2012, confira! 1º Lugar […]
Mata de São João/ Linha Verde Taverna Paradiso – Alameda do Sol, s/n, Praia do Forte , FONE: 071 3676-1587 Fettuccine con Gamberi e Zucchine – Massa fresca com camarões, abobrinha e azafrão italiano. PREÇO: R$ 42,00 para duas pessoas Aberto de terça a domingo das 9h à 0h. Paulo Afonso Sparttacus – Rua Juscelino […]
