O casal Daniele Coni e Cristiano Moraes – Site Gastronomia Salvador – promoveu na ultima quarta(08/05) o 1º Encontro de Blogueiros de Gastronomia em parceria com a Cantina Du Vini.

O Restaurante  que fica no boêmio Bairro do Rio Vermelho, tem clima típico das tradicionais Cantinas Italianas. A decoração foi  idealizada pelo Chef e proprietário da casa Vinicius Figueira,o detalhe que mais chama a atenção é o corredor de acesso ao Salão que tem várias Fitinhas do Bonfim nas cores da Bandeira da Itália.

A noite foi animada e um sucesso total, os convidados compareceram em peso. Estiveram presentes: Camila Marinho (Blog Caminho Trilhado e TV Bahia) e Marcones Ribeiro, Elibia Portela(Chef e TV Band Bahia), Dalton Soares(Blog Ralando na Panela e TV Bahia), Gabriela Martinez e Luis Edém(Blog Onde Comer em Salvador), Dina Rachid(Comes & Bebes)com o filho Caio Rachid, Felipe Almeida(Blog Santa Comida) , Cau Castro(Diretora do programa Chegue Mais SBT) José Eduardo e Solange Coni (Site Gastronomia Salvador) além dos anfitriões Daniele e Cristiano Moraes (Site Gastronomia Salvador).

O Menu preparado especialmente para o evento  pelo Chef Vini Figueira estava dos Deuses!

Os destaques da noite foram para o Pão de Canela (couvert) e o Filé a Parmeggiana (segundo prato). A Bruschetta de Salmão com Gorgonzola estava surpreendente e com um sabor delicado. Os demais pratos do menu estavam sensacionais, as Massas Frescas são produzidas na casa e pelo próprio Vini e estavam no ponto certo de cozimento, o Ravióli de Camarão, estava super recheado e foi servido com um Molho Bisque que estava divino!

O menu agradou e muito ao paladar de todos. Para finalizar um Duetto de Chocolate com Perfume de Laranja servido com Zambaione de Café.

A Cantina Du Vinu é uma boa pedida para hora do almoço com Menu Executivo por R$24,90.

Endereço: Rua Bartholomeu de Gusmão, 124, Rio Vermelho

Fone: 71 3013-8181 ou 71 8877-7947

Horário: das 12 as 16h de segunda a sexta.

– CONFIRA O MENU DO ENCONTRO –