Edinho Engel e Fabrício Lemos participam da 9ª edição do Paladar Cozinha do Brasil, em São Paulo Os chefs Edinho Engel e Fabrício Lemos do Restaurante Amado estão de malas prontas para participar da 9ª edição do Paladar Cozinha do Brasil, que acontece em São Paulo. Participante do evento desde a sua primeira edição, em […]
David Hertz, chef e empreendedor social, apresentou ontem à capital baiana uma receita que já deu certo em São Paulo e Rio de Janeiro: a Gastromotiva. O evento que aconteceu no Restaurante Amado, com a presença de grandes Chefs baianos, foi o ponta pé inicial para o projeto que tem como principais ingredientes a gastronomia […]
Com o mote da inclusão social pela gastronomia, a organização já formou mil aprendizes e impactou mais de 30 mil pessoas com atividades realizadas em comunidades Depois de promover ações em São Paulo e Rio de Janeiro, a Gastromotiva vem disseminar em Salvador o potencial e a responsabilidade da gastronomia como um agente de mudança […]
Um dos eventos de gastronomia mais tradicionais do país promete movimentar Salvador. Na sua primeira edição, o ‘Mesa ao Vivo Bahia’ acontece entre os dias 31 de março e 2 de abril com programação na Casa do Comércio e jantares magnos. Promovido pela revista Prazeres da Mesa em parceria com o Senac, o encontro tem […]
Evento trará chefs de cozinha renomados a Salvador Entre os dias 31 de março e 2 de abril, Salvador recebe pela primeira vez o Mesa Ao Vivo Bahia, grande evento gastronômico promovido pela revista Prazeres da Mesa em parceria com o Senac Bahia, dirigido a estudiosos e interessados na arte da gastronomia. A Casa do […]
Grande evento de gastronomia evidencia destaques da comida baiana Entre os dias 31 de março e 2 de abril, Salvador recebe pela primeira vez o Mesa Ao Vivo Bahia. Promovido pela revista Prazeres da Mesa em parceria com o Senac Bahia, o evento é uma espécie de “reality show” do jornalismo gastronômico, que propõe a […]
Edinho Engel apresentará novidades em grande coquetel no dia 19 de novembro As delícias da cozinha do Restaurante Amado em sua casa, em seu evento corporativo ou social. Essa é a proposta do chef Edinho Engel e da sócia Lidia Sá ao lançarem, no próximo dia 19 de novembro (terça-feira), às 20h, o Buffet Amado. […]
“Chega dessa onda de deixar nossos profissionais irem todos pra fora”, defendeu Edinho Engel, durante a 6ª Edição do Nordeste Gourmet, que terminou neste domingo (27), na Área de Eventos da Casa Cor Bahia, no estacionamento D7 do . Apesar de ser mineiro, o dono do Restaurante Amado, um dos mais celebrados de Salvador, sempre […]
CHEF CARLA PERNAMBUCO COMANDA O TERCEIRO JANTAR MAGNO DO AMADO O projeto Jantar Magno do Restaurante Amado chega a sua 3ª edição tendo como convidada de Edinho Engel a midiática Chef gaúcha Carla Pernambuco. Devido à procura para os dois primeiros jantares, que tiveram lotação esgotada, —o primeiro com o Chef Laurent Suaudeau, em abril, […]
FARTURA É DESEJO DE EDINHO EM RÉVEILLON AMADO D’LICIA 2013 O Chef Edinho Engel, responsável pelo Buffet do Réveillon Amado D’Licia, vai preparar, para a edição 2013 da festa, mesas temáticas com uma grande variedade de opções para o ano começar com fartura. A ideia do Chef, que assina o evento ao lado de Licia Fabio […]
Foi valorizando a culinária nordestina e garantindo que haverá, sim, acarajé na Copa do Mundo do Brasil, em Salvador, que o secretário Ney Campello abriu, a convite de Licia Fabio e Edinho Engel, a 5ª edição do Nordeste Gourmet 2012 ontem (24), no Shopping Iguatemi, ao lado de Eduardo Salles (Seagri). O evento, que tem […]
PROGRAMAÇÃO DE AULAS TRAZ GRANDES CHEFS AO NORDESTE GOURMET Um dos destaques do Nordeste Gourmet desde a sua primeira edição, a programação de aulas com nomes estrelados da gastronomia nacional valoriza, este ano, mais do que nunca, os sabores nordestinos, o que explica o número de chefsregionais no evento. “Como o nosso tema em 2012 […]
