Edinho Engel e Fabrício Lemos participam da 9ª edição do Paladar Cozinha do Brasil, em São Paulo

Os chefs Edinho Engel e Fabrício Lemos do Restaurante Amado estão de malas prontas para participar da 9ª edição do Paladar Cozinha do Brasil, que acontece em São Paulo. Participante do evento desde a sua primeira edição, em 2006, Edinho vai ministrar com Fabrício a aula “Deu bode” neste domingo, 27, mostrando as possibilidades de receitas com a carne, ainda tão pouco usada no País.

Promovido pelo Jornal O Estado de São Paulo, o evento comemora os 10 anos do caderno Paladar, com 58 atividades entre oficinas práticas, aulas, debates e degustações, comandadas por mais de 70 chefs, sommeliers, produtores e especialistas, todos juntos para celebrar a cozinha brasileira.