Maratona cultural e gastronômica temperou 57 Restaurantes em 6 municípios baianos durante 11 dias com diversas atividades culturais_ Confirmado para 2026, chegou ao fim neste último domingo, 7, a oitava edição de sucesso do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero Bahia, que desta vez, reuniu 57 Restaurantes em 6 municípios do Estado, como Feira de […]

Restaurante Pé na Areia participa do Festival Tempero Bahia com Filé Mignon ao molho de umbu O Restaurante Pé na Areia do Village Itaparica estreia no Festival Tempero Bahia 2025, que acontece de 28 de agosto a 7 de setembro apresentando o prato Filé Mignon ao molho de barbecue de umbu com batatas-fritas. Inspirada no […]

De 28 de agosto a 7 de setembro, jornada cultural e gastronômica vai movimentar Salvador e outros 5 destinos do Estado, como Feira de Santana, Vale do Capão/Chapada Diamantina, Itaparica, Vera Cruz e Morro de São Paulo Importante fonte de sobrevivência para a população baiana e consagrados como berço de riquezas e recursos naturais, ingredientes […]

Alma Bistrô, da chef  Caty, Bistrô Orquídea Negra, da chef Jakie Lessa e PizzaLab, do chef pizzaiolo Igor Martinovic, vão apresentar ingredientes locais em seus pratos, a partir do tema do Festival. Celebrando o “Terroir da Chapada”, que cada vez mais está em ascensão, ora pelo solo fértil, ora pelo clima e altitudes locais, da […]

Participando pela segunda vez do Festival Tempero Bahia, que neste ano de 2024 chega a sua sétima edição, sob o tema “Terroir da Chapada”, o 705 Restaurante e Bar, que faz parte dos estabelecimentos participantes do evento, vai enaltecer a Chapada Diamantina. Isso, porque, o chef Jadson Nunes, prestará uma homenagem ao município de Andaraí, […]

O chef de Alagoas ensinará o preparo da tradicional carne do sol, no domingo, 27 de julho, com aula show gratuita, e degustação do prato, no Passeio Público de Salvador A autenticidade de uma das iguarias deliciosas e nordestinas, a carne do sol, vai ser a estrela da vez, no segundo dia da Cozinha Show […]

Chef Dahoui se apresenta no dia 26 de agosto, sábado, na grade de aulas da Cozinha Show. A aula é gratuita e com degustação Conhecida nacional e internacionalmente, a empreendedora, restauratrice e chef pernambucana, nascida no Recife, Danielle Dahoui – de origem franco-italiana, que comanda há 27 anos o Bistrô Ruella, na Vila Olímpia, em […]

Maratona cultural e gastronômica vai celebrar os sabores da Bahia e do Nordeste, de 24 de agosto a 3 de setembro Com a apresentação da sua nova marca, mas com a mesma essência e conceito de 3 edições de um Festival, que tem por objetivo fortalecer a experiência imersiva na cultura, arte e culinária, o […]

Shows Instrumentais, Circuito nos Restaurantes, Cozinha Show, Espaço do Vinho, Stands de Comidinhas, Mercado do Passeio e Espaço Infantil deram o tom do evento Durante onze dias, 31 restaurantes da capital baiana, de Vilas do Atlântico ao Centro Histórico de Salvador consagraram a edição 2022 do Festival de Cultura e Gastronomia de Salvador – Tempero […]

Emblemático e multicultural, baianos e turistas, terão o Restaurante Casa de Tereza, da embaixadora da gastronomia baiana, a chef Tereza Paim, como uma das opções perfeitas durante a quinta edição do Festival Cultural e Gastronômico Tempero Bahia, que começou ontem, dia 25 de agosto e segue até o dia 4 de setembro. Curadora do Festival, […]

Em sua quinta edição neste ano de 2022, sob o tema “Vinhos Brasileiros” o Festival de Cultura e Gastronomia – Tempero Bahia, que acontece de 25 de agosto a 4 de setembro, além de movimentar 30 restaurantes de Vilas do Atlântico ao Centro Histórico de Salvador, vai atrair amantes da gastronomia durante a Cozinha Show, instalada […]

Os sabores e saberes da gastronomia baiana vão estar bem harmonizados, durante a 5ª edição presencial do Festival de Cultura e Gastronomia de Salvador – Tempero Bahia. O evento, que leva assinatura da 2D Projetos Culturais, através da empresária Djanira Dias com curadoria da chef Tereza Paim, está confirmado e vai acontecer de 25 de […]

Restaurantes do Estado criam pratos típicos de 26 de agosto a 5 de setembro O Wish Hotel da Bahia volta ao circuito dos grandes eventos gastronômicos e, como acontece desde 2017, segue como o hotel oficial do Tempero Bahia – Festival de Cultura e Gastronomia, maior evento gastronômico do Estado. Alguns dos mais renomados chefs […]

De forma online, aulas demonstrativas, expositivas e interativas vão marcar a maratona de cursos gratuitos com direito a certificado, nos dias 30, 31 de agosto e 1º desetembro Uma das atrações de verdadeiros encontros, aulas e espetáculos da alta gastronomia do Festival Tempero Bahia, a Cozinha Show, vai reservar momentos especiais de puro sabor e […]

Pernil de cabrito desossado do sol, farofa crocante com castanhas de caju, vinagrete de lula e pão rústico de fermentação natural. Criação do chef Sandro Borges, do Restaurante Varanda Gourmet Foto: Marcus Claussen Tem cheiro de Tempero no ar! A 4a edição do Festival Tempero Bahia em Salvador está confirmada e vai acontecer no final […]

A partir dessa quinta-feira, 15, e até o dia 25 de agosto, o Bella Napoli terá no seu cardápio um prato criado exclusivamente para o Festival de Cultura e Gastronomia Tempero Bahia. Como o evento deste ano tem como tema ‘Bahia, África, Portugal – Uma mistura de sabores’, o chef Wellington Santos procurou mesclar ingredientes […]

De 15 a 25 de agosto, 28 restaurantes de Salvador participarão do festival que tem como tema ‘Bahia, África, Portugal – uma mistura de sabores’ Salvador já se prepara para começar sua festa gastronômica anual, com a terceira edição do Festival Cultural e Gastronômico Tempero Bahia. Este ano participam 28 restaurantes, que se estendem desde […]

Com uma gastronomia que encanta o paladar e os olhos, o Restaurante Bella Gourmet Bistrot – que faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL) -, localizadona Pituba, está confirmado, pelo segundo ano consecutivo no 2º Festival Cultural e Gastronômico Tempero Bahia, que acontece a partir desta quinta-feira, 16, e segue em cartaz […]

Mais de 20 chefs de cozinha de todo o Brasil criam pratos especiais que estarão disponíveis em 22 restaurantes soteropolitanos de 15 a 26 de agosto Badejo com gremolata de laranja Bahia, pupunha assada com mel e óleo de carvão, tartar de banana e paçoca de rabada. O prato, assinado pelo premiado chef Ian Baiocchi, […]

Música instrumental, Cozinha Show, Mercado do Passeio, Espaço infantil e Comidinhas da Bahia, são atrações nos dias 18 e 19 de agosto O Festival Cultural e Gastronômico Tempero Bahia reserva um momento especial no Passeio Público de Salvador, no Campo Grande, nos dias 18 e 19, sábado e domingo. Além da gastronomia, e com o […]

Aulas show gratuitas acontecem nos dias 18 e 19 de agosto, no Mercado do Passeio, no Passeio Público Com fogão, chefs locais e convidados, e ingredientes à vista, a Cozinha Show do 2º Festival Cultural e Gastronômico Tempero Bahia é o endereço certo para interagir e aprender técnicas, dicas, receitas e ainda, claro, degustar comidinhas […]

Interação de sabores e intercâmbio de técnicas é o que acontecerá no restaurante Casa de Tereza, durante o Festival Cultural e Gastronômico Tempero Bahia, que acontece de 16 a 26 de agosto, em diversos estabelecimentos da cidade. Responsável pela curadoria do evento, a chef Tereza Paim vai receber como chef convidada, a paulista Viviane Gonçalves, […]

A segunda edição do Festival Gastronômico Tempero Bahia está confirmada para acontecer no período de 15 a 26 de agosto, em Salvador. Para deixar o evento mais gostoso, restaurantes e chefs participantes terão o desafio de preparar receitas à base do palmito pupunha, tema do festival neste ano. O alimento, que tem como características leveza, […]

O chef Vini Figueira mergulhou no tema “Baía de Todos os Santos” para criar um delicioso prato para a participação da Cantina du Vini no Tempero Bahia, a partir de amanhã até 24 de setembro, em Salvador. O Ravioli de Maturi com Molho de Siri e Aratu promete ser destaque do festival, que reúne os principais restaurantes da cidade. O prato especial custa R$ 59,90 incluindo […]