AQUI VOU COMPARTILHAR COM VOCÊS RECEITAS PROVADAS E APROVADAS POR MIM. ESPERO QUE GOSTEM. BOM APETITE!
Existem muitas receitas de Licor Cremoso de Maracujá, mas queria uma q fosse rápida, pratica e o mais importante “gostosa”. Achei uma que amo e vou compartilhar com vocês. INGREDIENTES 1 Lata de Leite Condensado Lata de água filtrada 1 Lata de Leite fervido e frio 1 “Lata” de Vodka ou Conhaque(prefiro) 1 “Lata” de […]
INGREDIENTES MASSA 4 ovos 2 xic leite 1/2 xic óleo ou Azeite de Oliva 1 colher chá sal 1 colher sopa parmesão ralado 2 colheres sopa fermento 2 xic farinha de trigo MODO DE PREPARO Coloquei no liquidificador os líquidos: 2xc de Leite, 4 Ovos, 1/2xc de Óleo. Adicione 1 colher de chá rasa se […]
INGREDIENTES MASSA 1 Sachê de Fermento Biológico 7 Colheres de sopa de Açúcar Refinado 2 Colheres de sopa de Manteiga 1 Copo de Leite morno 1/2 Copo Americano de Água morna 2 Ovos 500g de Farinha de Trigo SUGESTÕES DE RECHEIOS – O recheio e as quantidades fica a seu critério. Calabresa picada com Mussarela […]
Fomos convidados a almoçar na casa do nosso amigo Italiano Roberto Turriziani, que serviu entradinhas deliciosas como Bruschetta de Pomodoro, Zucchini (Abobrinha) e Melanzana (Berinjela), Salame, Parmesão Faixa Azul… além disso ele preparou um Fusilli Tricolore con Ragu delicioso e o Risotto ai Funghi Porcini que estava simplesmente dos Deuses, maravilhosooo! O Roberto nos presenteou […]
Todo mundo sabe que eu sou apaixonada por Carpaccio. E como gosto de fazer minhas noites de petisco em casa pois nem sempre tenho como sair pra matar minha vontade. Resolvi comprar o Carpaccio Emanuelle pronto na Perini(as fatias são perfeitas) o molho resolvi fazer eu mesma já que eu tinha em casa uma Mostarda […]
INGREDIENTES MASSA 1 Tablete de Fermento Biológico 15g 1/2 Xícara de Chá de Leite Morno 1 Colher de Sopa de Açúcar 1 Colher de Sopa de Fondor Maggi 3 Colheres de Sopa de Manteiga 1 Ovo 3 Xícaras de Farinha de Trigo 1 Gema para pincelar Óleo para Untar SUGESTÕES DE RECHEIOS Salsichas Queijo e […]
Finalmente resolvi compartilhar a minha tão famosa receita de Mousse de Gorgonzola! Essa receita é o “carro chefe” do meu menu de petiscos e faz o maior sucesso. Se tornou presença obrigatória nos encontros com amigos e parentes. em 2013 tive o prazer de participar do Programa A Chef Do Bairro(Rede Record) com Edu Guedes e […]
Tenho uma máquina de preparar Waffles, porém minha primeira receita garimpada na internet foi um desastre! A massa grudou toda no aparelho e além de me dar muito trabalho para limpar não prestou nenhum dos waffle que tentei fazer. Depois disso praticamente aposentei a máquina, até semana passada (25/04) que depois de ver uma reportagem […]
1 – Numa tigela média, peneire a farinha de trigo com o fermento, o sal e o açúcar. Reserve. 2 – Na batedeira, bata o ovo até obter uma consistência fofa. 3 – Acresecente o leite, misturando com a espátula. Transfira para a tigela com farinha e mexa bem. Junte a manteiga derretida e misture […]
Amasse o alho e junte aos demais ingredientes. Bata no processador ou no liquidificador mixer até ficar homogêneo. Sirva com cenoura ou pepinos cortadOS em palitos(sob lascas de gelo) ou ovo de codorna. Além de saborosa este petisco é bastante refrescante, ideal para o verão.
