As três receitas inéditas conquistaram fãs por todo o Brasil e ficarão disponíveis até 30/11 Quem ainda não provou, ganhou mais uma chance para correr ao Outback Steakhouse! Três suculentos sanduíches com todo o sabor do restaurante estrelam o cardápio do Festival de Burgers, que ganhou mais dias e estará disponível até o fim de […]

Evento vai revelar os vencedores da edição 2017/2018 do principal guia de gastronomia do país   Nesta próxima quarta (8), às 20h, acontece o lançamento da edição 2017/2018 do guia VEJA Comer & Beber Salvador. Apresentada pelo Santander e com apoio do Grupo CAM, a festa de premiação do mais confiável e completo guia da […]

Os sorvetes e as sobremesas da Sorveteria da Barra vão ganhar a companhia de irresistíveis bolinhos assinados por Isabella Curvello. Famosa por encantar convidados de festas com seus bem-casados e doces, a confeiteira criou três exclusivos bolinhos: o Barra Cake, bolinho de baunilha francesa com goiabada cascão e farofinha crocante de castanha do Pará, o Cake Chocolate com Brigadeiro Belga e o Cake Canela com […]

A chef  Vera Bittencourt agora estará na Feirinha do Rio Vermelho, no Largo de Santana, no Rio Vermelho, sextas, sábados e domingos (das 16h às 22h) com suas de-li-ci-o-sas batatas rösti. Os röstis tem recheios de calabresa com requeijão cremoso, carne com molho de mostarda, carne seca com queijo coalho, carne de fumeiro com banana da […]

Um dos mais significativos grupos de restaurantes mexicanos do Brasil, o Guacamole, já presente em sete cidades do país – como São Paulo, Rio de Janeiro e Balneário Camboriú, vai inaugurar sua primeira unidade do Nordeste, em Salvador, mais precisamente no Rio Vermelho, em dezembro deste ano. Na capital baiana, o Guacamole, que tem 11 […]

Ser vegano ou ter intolerância à lactose não são empecilhos para tomar sorvete de chocolate na Mondo Gelato Artesanal. Após meses de pesquisa e dedicação, a mestre sorveteira Luana Lages desenvolveu duas opções de um dos sabores mais tradicionais de gelatos: chocolate e chocolate com macadâmia.  Os dois produtos, que chegam às vitrines das duas […]

Raphael Paiva, chef Lídia Yoshimoto e Lucas Matos | Foto: Kin Kin Os sócios Raphael Paiva, a chef Lídia Yoshimoto e Lucas Matos receberam, nesta terça-feira (31/10), jornalistas, influenciadores de gastronomia e formadores de opinião durante o coquetel de inauguração do Kawai Hawaiian Poke.  O novo restaurante, localizado no Rio Vermelho, traz para a capital […]

Lançamento ainda traz pedaços de biscoito, sorvete de creme e nozes pecan O Outback Steakhouse Brasil está com uma novidade de dar água na boca! Isso porque o restaurante de temática australiana apresenta a deliciosa sobremesa Banana Cobbler (R$ 22,50). Uma compota quentinha de bananas com o toque da casa, coberta por uma camada de […]

Gastronomia de qualidade, boas energias e originalidade são os ingredientes fundamentais do Kawai Hawaiian Poke, um restaurante e drink bar baseado na cultura havaiana, que já é uma tendência de consumo mundial. Esse conceito desembarca agora em Salvador e apresenta uma culinária marcada pelo sabor dos frutos do mar marinados e bem condimentados, com o […]

Chef e apresentador de TV estará no dia 29 de outubro, no Terminal Náutico de Salvador Um dos nomes mais conhecidos da gastronomia nacional, o chef Dalton Rangel, confirmou a sua participação no Barbeercue, evento que tem o churrasco na sua forma mais rustica como grande estrela. Consultor gastronômico do Programa Hoje em Dia, onde […]

Artista toca no evento de churrasco rustico junto a atrações como banda Barbeercue Band by Máquinas e DJ uruguaio Ignacio Stalla Com muito humor e irreverência, Faustão e Os Mongas destilam o melhor do repertório nacional dos anos 80. Os clássicos vão de Erasmo Carlos a Léo Jaime, de Guilherme Arantes ao Ira e dos […]

Depois de fazer sucesso nas terças, quartas e quintas-feiras, a Pizzaria Casa de Pedra anuncia que seu Rodízio de Pizzas tambem vai acontecer nas sextas-feiras. Assim, durante quatro dias da semana, o espaço gastronômico vai oferecer aos clientes um cardápio especial com mais de 15 opções de sabores, como Mussarela, Marguerita, Presunto, Portuguesa, Frango com […]

Nova unidade comercializa as deliciosas tortinhas crocantes Expandindo suas operações na capital baiana e cada vez mais conquistando o paladar dos baianos, a Torta Delírio, ateliê de doces e tortas artesanais, empresa familiar fundada em 2008, anuncia a abertura de mais um ponto de venda, desta vez, com a chegada do segundo Vagão Delírio, no […]

Um novo conceito chega ao bairro da Barra Confortável e intimista. Assim será a nova unidade da Tea Shop, que ganha os contornos de uma loja e promete proporcionar ao público uma experiência multissensorial na hora do chá. Depois do sucesso do quiosque no Salvador Shopping, o casal Andréa e Carlos Otero inova mais uma […]

Mantendo o mesmo sabor, qualidade e personalização de seus produtos, conhecido nas mesas de festas e eventos, o Ateliê Divino Doce, da chef confeiteira Isabella Curvello, expande território, e abre a Bem-Casaderia Divino Doce, na Rua Afonso Celso, 131, na Barra. Convidada pela empresária Regina Weckerle, proprietária da Paradoxus, a doce novidade abre as portas […]

O chef Vinicius Figueira volta a inovar no cenário gastronômico de Salvador.  A Cantina du Vini acaba de lançar o Executivo Rodizio, um novo serviço que passa a substituir o buffet livre nos almoços. Um cardápio diferente da gastronomia italiana será apresentado de segunda a sexta, com entrada, prato principal e sobremesa. Neste sistema o […]

Com conceito inovador e inédito, evento pioneiro reúne churrasco rústico, cervejas artesanais e música, lançando tendênci O churrasco em sua forma mais rústica, cerveja artesanal, música e um cenário deslumbrante. Este é o convite que a Barbeecure faz à baianos e turistas. O evento com ingressos disputados acontecerá no dia 29 de outubro, a partir das […]

No próximo dia 10 de outubro, às 20h, a chef Karine Poggio dá continuidade à série de jantares harmonizados na sua Marmitaria Light & Gourmet, na Barra. Desta vez, o jantar será a 4 mãos, assinado ao lado do chef Yuri Álvares, do restaurante Pedra Puã, e contará novamente com harmonização da Enoteca Decanter Salvador. […]

A Chef Internacional, Luciana Berry, assina Jantar Harmonizado no Baby Beef Alvarez, neste sábado, dia 07 de outubro, de 19h30 às 23h30. Serão seis pratos que vão destacar os clássicos da culinária francesa e internacional com uma roupagem moderna alinhado aos padrões da alta gastronomia. “Darei um toque moderno aos pratos clássicos criando releituras mais […]

Este ano o evento acontecerá entre os dias 10 a 19 de novembro no município de Vera Cruz O maior evento de turismo do Brasil abriu alas para a gastronomia. No último dia 29 de setembro a prefeitura de Vera Cruz realizou na Expo Internacional de Turismo, ABAV, em São Paulo, o lançamento do festival […]

Compartilhando deliciosos pratos, com ótimo atendimento e sabor irresistível, o Outback Steakhouse do Shopping Barra festeja seu 5º aniversário nesta segunda-feira, 2. E, para comemorar, os clientes que forem hoje ao restaurante e pedirem um aperitivo ou prato principal, serão presenteados com um voucher da icônica cebola dourada Bloomin’ Onion®, opção mais pedida do cardápio. […]

Circuito reúne 19 estabelecimentos integrantes do melhor roteiro de cafés especiais da cidade. Lançamento será na próxima terça-feira (26) no Museu das Minas e do Metal Sabor, textura, aroma e cremosidade são itens indispensáveis a um bom café. Os apaixonados pela bebida, além do prazer na degustação, se interessam pela origem dos grãos e pelas […]

Chefs Raphael Despirite e Telma Shiraishi se completam em cardápio de evento exclusivo em SP  Comer é também se divertir, aproveitar a vida e novas experiências. Por que não combinar numa mesma noite o melhor de duas culinárias peculiares em cardápio assinado por dois chefs que são referência no universo gastronômico de São Paulo? É o […]

O livro “Gastronomia Brasileira – Na Linha do Tempo”, escrito pelo jornalista Roberto Pinto, foi lançado ontem (21), na Livraria da Vila, em São Paulo. A publicação traz um panorama dos últimos 40 anos da cozinha brasileira profissional e um dos biografados na obra é o chef Edinho Engel, dos restaurantes Amado (BA) e Manacá […]

Seleta licenciada do Flamengo chega para unir as duas paixões brasileiras: futebol e cachaça A Cachaça Seleta anuncia uma importante novidade em seu portfólio. A empresa está lançando a Cachaça Seleta Oficial do Clube de Regatas do Flamengo, o que promete estreitar a relação do torcedor com o seu clube e com a bebida. Assim, […]

O Tokai Gourmet está com novidades em seu Menu Executivo. Com pratos variados, que vão do peixe e sushi à carne de porco e filé mignon, o cardápio acompanha entrada, prato principal e sobremesa, por um valor exclusivo a partir de R$42,00 e está disponível sempre no almoço, de segunda a sexta-feira, exceto feriados.  Entre […]

Para estreitar o relacionamento entre as indústrias de laticínios baianas e fornecedores do setor, será realizado em Salvador, de 22 a 24 de setembro, no Catussaba Resort, o 8º Encontro Baiano de Laticinistas. O evento é uma realização do Sindileite (Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Leite do Estado da Bahia), filiado […]

Serão oito surpresas disponíveis em todos os restaurantes do Brasil Os Emojis estão em busca de aventura e diversão no McLanche Feliz™.  A nova campanha do McDonald’s que já está em todos os restaurantes é inspirada nos personagens de “Emoji – O filme”. São oito chaveiros de pelúcia com duas faces mostrando expressões diferentes. Cada […]

Na Bahia participam restaurantes de Salvador, Santo Antônio de Jesus e Porto Seguro Para promover e valorizar restaurantes de comida a quilo de todo o país, a Associação Brasileira de Restaurantes promove pela primeira vez o concurso O Quilo é Nosso que irá eleger o melhor restaurante de comida a quilo do Brasil, e também premiar os melhores em cada cidade e estado participante. Até o […]

Pesquisa mais recente sobre o tema será apresentada durante a Semana Internacional do Café 2017, em Belo Horizonte Duas tendências marcam os hábitos mais recentes no consumo mundial de café: O apreço por cafés de alta qualidade e as chamadas monodoses (cápsulas). Mesmo no Brasil, esses costumes se firmam e representam segmentos com fortes altas […]

Nova campanha do Outback apresenta Festival de Burgers com sabores exclusivos Ao som da banda Skank, ícones do restaurante compõem novos hambúrgueres da casa  O Outback Steakhouse vive um ano repleto de inovações. Depois de apresentar pratos criados a partir da sua famosa costela e diferentes versões da icônica batata frita da rede, a marca […]

Os convidados da primeira noite do Barra Fashion Mall, no dia 12 de setembro, vão degustar com exclusividade os pratos produzidos pelo Outback (Barra Gourmet). Os sortudos vão deliciar-se com algumas das iguarias mais desejadas da culinária australiana: Bloomin’ Onion, a cebola dourada em formato de flor, acompanhada do molho Bloom; os famosos Ribs, porções […]

Restaurante Du Chef Arte & Gastronomia apresenta menu executivo com pratos especiais Em seu primeiro ano de funcionamento, restaurante Du Chef Arte & Gastronomia levou o prêmio de melhor menu do “Restaurant Week” Com ênfase em técnicas francesas e apresentando sempre o melhor para o público baiano, o Restaurante Du Chef Arte e Gastronomia acaba de lançar o menu executivo na hora do almoço. […]

Alemanha, Estados Unidos e Paraguai confirmam participação no Encontro Mundial de Chefs Evento, que acontece em setembro, já deixa legado para a cidade com treinamentos promovidos pela Academia Bunge e ainda propõe uma rica programação que vai discutir o futuro da gastronomia sustentável, com apoio de outros grandes líderes do setor e os mais importantes […]

Além do Palco Skol, a agência baiana também foi premiada em outras duas categorias: Melhor Evento, com o Canto Skol, e Melhor Campanha de Comunicação Integrada, com o São João de Ibicuí-BA A proposta de tirar o Carnaval de Salvador de 2017 do quadrado, através da Skol, rendeu o prêmio regional de medalha de prata […]

KO PHAI TEM RODÍZIO NO ALMOÇO E JANTAR DE JAPONES, TAILANDES E INDIANO O sucesso do rodizio oriental no jantar do Ko Phai levou o chef Vinicius Figueira a estender o serviço também para o almoço. A partir de agora, o restaurante passa a oferecer, nos dois horários, o sistema de rodízio que reúne no […]

Restaurante Caju lança Buffet de Feijoada aos sábados e microfone aberto todos os dias Os clientes-cantores podem soltar a voz na varanda da casa O restaurante Caju, na Pituba, tem mais uma opção para animar o almoço do final de semana. Aos sábados, das 12 às 15h, a casa oferece aos clientes um Buffet de Feijoada, por um custo […]

Comemorando cinco anos, o restaurante Tokai Gourmet, dos empresários Múrcio Dias e Claudia Braga, apresentou em primeira mão para a imprensa e influenciadores de gastronomia, na noite de ontem (24 de agosto), o novo cardápio do restaurante. Durante o evento, a gourmet e chef Guta Domenech, que comanda a cozinha do restaurante há mais de 12 anos e […]

Até 31 de agosto, clientes encontram descontos todos os dias, em todas as lojas Perini dá início ao Festival do Morango, uma das frutas mais versáteis na gastronomia que, no auge da safra, ganha destaque nas prateleiras de todas as lojas da rede de delicatessen. Seja como suco, sorvete, no recheio de bolo, na salada […]

Braço direito do mestre Tsuyoshi Murakami, do Kinoshita, Mabu chega para trazer uma nova experiência gastronômica para os clientes do Tokai Gourmet, que está comemorando cinco anos O cardápio do Tokai Gourmet vai ganhar um novo conceito. Em comemoração aos cinco anos do restaurante, que se consolidou com um dos melhores especializados em culinária oriental […]

QATTRO oferece espaço exclusivo para eventos empresariais e sociais Salvador já conta com mais um novo espaço para a realização de eventos corporativos, sociais, coworking, palestras, workshops, encontros de confrarias e happy hour. O QATTRO Gastronomia & Cultura oferece, além do melhor da cozinha contemporânea no coração do Rio Vermelho, soluções e infraestrutura completas para […]

2ª noite de soft opening do Carvão reúne parceiros e convidados da imprensa ​​ O casal de sócios Eliane Pinho e Ricardo Silva abriu novamente as portas do restaurante Carvão nesta quinta-feira, para receber parceiros e convidados da imprensa, em noite regada a muita conversa e degustação. Mais uma vez, o chef Ricardo e sua equipe […]

Cerveja artesanal e menu vegano são alguns dos atrativos do novo Arts Café de Praia do Forte Os moradores de Praia do Forte e turistas terão, no Arts Café, além de um espaço de cultura e entretenimento, a possibilidade de conhecer características de outros países, sem sair da Bahia. A decoração do estabelecimento, que será […]

Festival reúne gastronomia e música no Shopping Paseo Com degustação de queijos e vinhos e palestra sobre harmonização, o evento terá apresentações de jazz do Alexandre Montenegro Trio nos dias 24 e 25 de agosto, das 16h às 21h, na Praça Central (Piso L1) Música e gastronomia são a boa pedida para curtir um happy […]

Cozinha de fogo e de ingrediente no cardápio gastronômico da cidade “Sabor de fogo, sabor de chama, que chama quem ama a brasa, a fumaça e suas notas. Gosto intenso, prazer imenso. Aqueça o seu coração, com o sabor de Carvão” A partir do dia 18 de agosto, um novo sabor estará disponível para o […]

O menu exclusivo é oferecido no almoço, sempre às sextas-feiras Já é tradição em Salvador comer peixe dia de sexta-feira. Pensando nisso, o restaurante Barbacoa Salvador lança a “Sexta do Peixe”, com um buffet exclusivo de Peixes no almoço, todas as sextas-feiras. Bacalhau, badejo, camarão, polvo, lula, siri catado e mexilhões são alguns dos pescados […]

O Rio Vermelho está mais oriental com a abertura do restaurante Ko Phai, ontem (09/08), com coquetel concorrido na Rua Bartholomeu de Gusmão, no Rio Vermelho. Durante a festa, o empresário e chef Vinicius Figueira recebeu elogios de dezenas de convidados pela inauguração do oriental mais completo de Salvador, que reúne as culinárias do Japão, […]

O chef Vinicius Figueira aterrissa no Oriente, através do seu novo restaurante Ko Phai, que será apresentado com coquetel para convidados nesta quarta-feira, das 19 às 22h, na Rua Bartholomeu de Gusmão, 140, no Rio Vermelho.  Na quinta-feira, o restaurante estará aberto ao público com seu cardápio que reúne as gastronomias japonesas, tailandesa e indiana, com serviço à la carte e executivo no almoço e rodízio […]

Restaurante Caju lança Almoço Executivo, Happy Hour, Música Ao Vivo e Festival de Vinhos e muito mais… Durante a semana, tem entrada, prato principal e sobremesa a partir de R$ 40 O restaurante Caju traz uma série de novidades para agradar a clientela. Agora, a casa conta com Novos Pratos no Cardápio, Almoço Executivo durante […]

Os apaixonados pelas tradicionais canecas de chopp do Outback Steakhouse terão uma nova chance de levar esse famoso ícone da marca para casa. A promoção ‘A Caneca do Outback é Sua’ está de volta. Para ganhar é muito fácil, basta pedir uma Super Wings® (15 deliciosas sobreasas de frango empanadas servidas com molho blue cheese) […]

Com a presença da banda Raça Negra e Aline Riscado, plataforma conta com ações no digital e TV Para estimular o consumo ecologicamente mais viável, a Itaipava lança dia 22 uma campanha especial para a linha de retornáveis. Desenvolvida em parceria com a Y&R, a plataforma contempla ações no digital e TV aberta, veiculada nacionalmente. […]

O Baby Beef Alvarez acaba de criar um novo almoço executivo de segunda a quinta. O cardápio inclui entrada, prato principal e sobremesa a partir de R$ 51. As novidades contemplam duas escolhas de entrada linguicinhas artesanais ou salada do Dia. Já para a refeição principal, o cliente pode optar entre os pratos feitos dos clássicos […]

Aplicativo promete entrega rápida de refeições para o almoço e jantar Para garantir a cozinha personalizada da Casa de Tereza no conforto do lar, a partir desta semana o restaurante da chef Tereza Paim acaba de aderir ao Spoonrocket, o mais novo aplicativo de delivery de comida, disponível para os sitemas operacionais iOs e Android. […]

Em comemoração aos 34 anos da Torre de Pizza, o empresário mineiro Flavio Barbosa fez um resgate gastronômico de suas origens e passou a oferecer um dos pratos mais tradicionais da culinária mineira: o tutu de feijão! Servido com torresmo frito, carne de porco, refogado de couve e calabresa assada, a refeição se apresenta numa porção generosa e […]